คู่สร้างคู่สม : Koosangkoosom

 ลืมรหัสผ่าน
 สมัครสมาชิก
ค้นหา
เข้าชม: 4069|ตอบกลับ: 9

ของฝากนักดื่ม [คัดลอกลิงค์นี้เพื่อนำไปแบ่งปัน]

Rank: 4

อัพเกรด  77.6%

โพสต์เมื่อ 14-3-2013 00:02:23 |แสดงทั้งหมด
แอลกอฮอล์ ช่วยบำบัดโรคได้จริงหรือ


เคยสงสัยหรือไม่ เวลาที่นักดื่มบางคนกล่าวอ้างว่า ดื่มแอลกอฮอล์พอเป็นกระษัย ดื่มให้เป็นยา ดื่มแก้โรคความดัน หรือดื่มเพื่อให้หลับสบาย... ไม่ว่าจะเป็นยาดอง สุรา เบียร์ หรือแม้แต่ไวน์ สามารถช่วยบรรเทอาการต่างๆ เหล่านั้นได้จริงหรือไม่

16 ปีที่ผ่านมา ข้อมูลวิจัยจากประเทศฝรั่งเศส หรือเฟรนช์พาราดอกซ์ (French Paradox) ทำให้วงการโภชนาการสั่นสะเทือนหลังประกาศว่าแอลกอฮอล์ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ จนเกิดข้อถกเถียงกันอย่างแพร่หลาย งานวิจัยนี้ศึกษาในฝรั่งเศสที่คนดื่มไวน์เป็นประจำ แต่มีปัญหาโรคหัวใจน้อย ทั้งๆ ที่กินอาหารไขมันสูง ความดีจึงถูกยกให้กับสารแอนติ ออกซิแดนท์ในไวน์แดง แต่นักวิจัยเชื่อว่าสิ่งที่ป้องกันโรคหัวใจที่แท้จริงคือแอลกอฮอล์ในไวน์ ซึ่งน่าจะหมายความว่า ไม่ว่าเบียร์ ไวน์ หรือวิสกี้ อาจให้ประโยชน์ต่อหัวใจพอๆ กันถ้าดื่มพอควร

แอลกอฮอล์กับหัวใจ

ข้อดี นักวิจัยจากฮาร์วาร์ดพบว่า แอลกอฮอล์ช่วยเพิ่มระดับเอชดีแอลซึ่งเป็นคอเลสเทอรอลที่ดี ลดการแข็งตัวของเกล็ดเลือด ลดการดื้อต่ออินซูลิน ช่วยป้องกันโรคหัวใจสำหรับผู้ที่มีความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง และในผู้ที่มีประวัติหัวใจวายมาก่อน ปัจจุบันนักวิจัยชาวยุโรปเชื่อว่า แอลกอฮอล์เกี่ยวข้องกับระดับสารที่ทำให้เกิดการอักเสบ เช่น สารซีอาร์พี หากทำให้สารนี้ลดลงจะป้องกันโรคหัวใจได้
ข้อเสีย การดื่มแอลกอฮอล์วันละ 3 ดริ๊งค์ขึ้นไปอาจทำให้อ้วน เพิ่มความเสี่ยงโรคความดันโลหิตสูงไขมันไตรกลีเซอไรด์สูง เส้นเลือดสมองตีบหรือแตก หัวใจล้มเหลว ดร.ร็อค แจ็คสัน นักระบาดวิทยาไม่เชื่อในข้อดีของแอลกอฮอล์ เพราะข้อมูลการวิจัยส่วนใหญ่ไม่สามารถพิสูจน์ผลได้ว่าแอลกอฮอล์ให้ผลดีต่อหัวใจจริง

แอลกอฮอล์และสมอง
ข้อดี การดื่มพอควรช่วยป้องกันความเสี่ยงอัลไซเมอร์และความจำเสื่อม เมื่อนักวิจัยแห่งศูนย์การแพทย์เบธอิสราเอดีคอเนสในรัฐบอสตัน เปรียบเทียบผู้ที่ไม่ดื่มเลยกับผู้ที่ดื่มสัปดาห์ละ 1 6 ดริ๊งค์ โดยใช้อาสาสมัคร 6,000 คน พบว่าผู้ที่ดื่มมีความเสี่ยงโรคความจำเสื่อมน้อยกว่า งานวิจัยจากฮาร์วาร์ดยังแสดงว่า ผู้หญิงที่ดื่มวันละดริ๊งค์มีความเสี่ยงจากสโตร๊คชนิดหลอดเลือดแดงอุดตันเพียงครึ่งเดียว
ข้อเสีย การดื่มมากเร่งให้สมองเสื่อมเร็ว ร่างกายขาดวิตามินบี 1 ถ้ารุนแรงอาจทำให้ความจำ การเรียนรู้ลดลง เพิ่มความเสี่ยงสโตร๊คหรือภาวะเสี่ยงอันตรายอันเกิดจากสมองไม่ได้รับออกซิเจนอย่างเพียงพอ


Rank: 4

อัพเกรด  77.6%

โพสต์เมื่อ 14-3-2013 00:04:53 |แสดงทั้งหมด
แอลกอฮอล์และเบาหวาน
ข้อดี การดื่มในระดับน้อยถึงปานกลางช่วยลดความเสี่ยงเบาหวานลงได้ 36 เปอร์เซ็นต์ ทั้งยังลดความเสี่ยงโรคหัวใจในผู้ป่วยเบาหวานด้วย
ข้อเสีย ทำให้อ้วน เพราะแอลกอฮอล์ให้แคลอรีสูง ซึ่งอาจนำมาสู่โรคเบาหวาน ความดัน และโรคหัวใจผู้ดื่มหนักอาจเสี่ยงโรคเมตาโบลิกซินโดรม (อ้วนลงพุงร่วมกับร่างกายดื้อต่ออินซูลิน ความดันโลหิตสูงคอเลสเทอรอลและไตรกลีเซอไรด์สูง รวมทั้งอันตรายต่อตับ) โดยเฉพาะในผู้ที่เริ่มดื่มเมื่ออายุยังน้อย

แอลกอฮอล์และโรคมะเร็ง
ข้อดี ไวน์แดงและเบียร์ดำมีสารพอลิฟีนอล ซึ่งเป็นสารแอนติออกซิแดนท์สูง (เช่นเดียวกับผลไม้ ผักและชา) ช่วยป้องกันมะเร็งได้ ฮ็อปซึ่งใช้ผลิตเบียร์มีสารแอนติออกซิแดนท์ที่ชื่อว่า แซนโทฮูมอล (xanthohumol) ช่วยชะลอการเติบโตของเซลล์มะเร็งและเพิ่มฤทธิ์เอนไซม์ซึ่งทำหน้าที่ต่อต้านมะเร็ง
ข้อเสีย การดื่มมากเกินไปเพิ่มความเสี่ยงมะเร็งในช่องปาก หลอดอาหาร กระเพาะ ตับ เต้านม และลำไส้ใหญ่ สมาคมโรคมะเร็งแห่งสหรัฐอเมริกาเน้นว่า การดื่มเพียงวันละดริ๊งค์ก็อาจเพิ่มความเสี่ยงมะเร็งเต้านมได้แล้ว

แอลกอฮอล์และกระดูก
ข้อดี การกินอาหารที่มีซิลิคอนสูงช่วยเพิ่มความหนาแน่นของกระดูกสะโพก ป้องกันกระดูกแตกหักนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยทัฟพบว่าเบียร์มีสารซิลิคอนสูง ซึ่งช่วยสะสมแคลเซียมและแร่ธาตุอื่นๆ ในกระดูก
ข้อเสีย ซิลิคอนพบมากในอาหารหลายชนิด โดยเฉพาะธัญพืชไม่ขัดสีและผักประเภทหัว จึงไม่จำเป็นต้องดื่มจากเบียร์ เพราะแอลกอฮอล์รบกวนการสร้างกระดูกและการทำงานของแคลเซียม วิตามินดี และฮอร์โมนเอสโทรเจน จึงเพิ่มความเสี่ยงกระดูกพรุนและทำให้กระดูกแตกหักจากการหกล้มได้ง่าย
ความอ้วนกับแอลกอฮอล์
แคลอรีจากแอลกอฮอล์มักสะสมที่พุงมากกว่าแคลอรีจากอาหารชนิดอื่นๆ แต่การดื่มน้อยกลับเป็นผลดีในการลดพุงได้ แต่ต้องเป็นวันละ 1 ดริ๊งค์เท่านั้น งานวิจัยจากคลินิกเมโยในผู้ใหญ่ 8 - 200 คน พบว่าผู้ที่ดื่มวันละดริ๊งค์ลดความเสี่ยงพุงพลุ้ยลงถึง 54 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ดื่ม แต่การดื่มมากกว่า 4 ดริ๊งค์ขึ้นไปเพิ่มความเสี่ยงโรคอ้วน 46 เปอร์เซ็นต์ เพราะแคลอรีที่ได้จากอาหารจะถูกเปลี่ยนเป็นไขมันสะสมในร่างกายยกเว้นว่าเพิ่มการออกกำลังกายให้มากขึ้น

ไวน์แก้วขนาด 150 มิลลิลิตรหรือเบียร์ประมาณ 360 มิลลิลิตร (1 กระป๋อง) ให้พลังงานเฉลี่ย 100 - 150 กิโลแคลอรี เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผสมเครื่องดื่มอย่างอื่นอาจมีพลังงานสูงถึงหลายร้อยกิโลแคลอรี ยิ่งกว่านั้น เมื่อเวลาที่ดื่มสังสรรค์มักจะมีอาหารที่มีแคลอรีสูงกินร่วมด้วย จึงทำให้อ้วนได้ง่าย


สรุปแล้ว การดื่มแอลกอฮอล์พอประมาณให้ประโยชน์แก่ร่างกาย แต่ไม่จำเป็นที่ต้องแนะนำให้ดื่มเพื่อสุขภาพ ผู้ที่ควรงดได้แก่หญิงตั้งครรภ์ หญิงให้นมบุตร หรือผู้ขับขี่ยานพาหนะ ผู้ที่ทำงานเกี่ยวกับเครื่องจักรผู้มีปัญหาไขมันไตรกลีเซอไรด์สูง ตับอ่อนอักเสบหัวใจล้มเหลว หรือผู้รับประทานยาบางชนิดเป็นประจำ ควรปรึกษาแพทย์ถึงความปลอดภัยในการดื่มด้วย เพราะแอลกอฮอล์อาจมีผลรบกวนต่อการทำงานของยา

Rank: 6Rank: 6

อัพเกรด  98.45%

โพสต์เมื่อ 14-3-2013 03:48:25 |แสดงทั้งหมด
ต้นฉบับโพสต์โดย phailin_chai เมื่อ 14-3-2013 00:04
แอลกอฮอล์และเบาหวาน
ข้อดี การดื่มในระดับน้อยถึงปานก ...

ขอบคุณค่ะที่เล่าสู่กันฟังปกติชอบดื่มไวน์ขาววันละสองแก้วบางทีก้อมากกว่า เพราะเหนื่อยจากการทำงาน(เป็นข้ออ้างอิอิอิ)
ต่อไปคงต้องดื่มวันละแก้วแล้วล่ะ

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.09%

โพสต์เมื่อ 14-3-2013 04:55:15 |แสดงทั้งหมด
ต้นฉบับโพสต์โดย phailin_chai เมื่อ 13-3-2013 18:04
แอลกอฮอล์และเบาหวาน
ข้อดี การดื่มในระดับน้อยถึงปานก ...

ขอบคุณที่นำสิ่งดีๆมาแบ่งปันค่ะพี่ลิน...:loveliness::kiss::loveliness:
เลื่อนตัวเองขึ้น แต่อย่าลดคนอื่นลง

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.09%

โพสต์เมื่อ 14-3-2013 05:04:56 |แสดงทั้งหมด
ต้นฉบับโพสต์โดย weir เมื่อ 13-3-2013 21:48
ขอบคุณค่ะที่เล่าสู่กันฟังปกติชอบดื่มไวน์ขาววันละส ...

อิอิ..น้องพร เหมือนพี่เลยจ๊ะ(ตรงขออ้างน่ะจ๊ะคริกๆ)
พี่ก็ดื่มแก้วเดียวจริงๆนะจ่ะ,ไวร์ขาวแก้วนุง,ไวร์แดงแก้วนุง,
เบียร์แก้วนุง,และอื่นๆอย่างละแก้วนุง55555
รวมๆแล้วอย่างละแก้วนุงจริงๆ...อิอิ อ่ะล้อเล่นจร้าาาจุ๊บๆ;P:kiss::loveliness:

เลื่อนตัวเองขึ้น แต่อย่าลดคนอื่นลง

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.05%

โพสต์เมื่อ 14-3-2013 09:05:24 |แสดงทั้งหมด
ต้นฉบับโพสต์โดย phailin_chai เมื่อ 14-3-2013 00:04
แอลกอฮอล์และเบาหวาน
ข้อดี การดื่มในระดับน้อยถึงปานก ...

ขออบคุณค่ะพี่ลิน..ของสุแชมเปนตั้งแต่ปีที่แล้วนะค่ะไม่มีใครกินเลยเปิดมันเสียเลยฮิฮิ..

Rank: 6Rank: 6

อัพเกรด  98.45%

โพสต์เมื่อ 14-3-2013 13:54:09 |แสดงทั้งหมด
ต้นฉบับโพสต์โดย anna เมื่อ 14-3-2013 05:04
อิอิ..น้องพร เหมือนพี่เลยจ๊ะ(ตรงขออ้างน่ะจ๊ะคริกๆ)
พ ...

มาพี่ลูกนกมาเข้าชมรมคนชอบดื่ม(เมรีขี้เมา)
อากาศก้อหนาวจะไม่ไห้ดื่มได้ยังไง เอิ้กๆๆ
อยู่เมืองไทยดื่มบ่เป็นตอนนี้ดื่มทุกอย่างชอบๆๆ"อ้าวชนจ้าชน":lol

Rank: 6Rank: 6

อัพเกรด  79.25%

โพสต์เมื่อ 14-3-2013 15:21:16 |แสดงทั้งหมด
แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย Tim เมื่อ 14-3-2013 15:22

ขอบคุณมากมายนะคะกับความรู้รอบแก้ว...ข้อดีๆอ่านชัดมากเลยอ่ะ!!แต่มำไมพออ่านข้อเสียกลับเบลอๆลายๆยังไงไม่รู้..อ่านไม่ค่อยออก(สายตาเข้าข้างแอลกอฮอล์มากไปหน่อย)อย่าถือสาเด้อ!!

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.09%

โพสต์เมื่อ 14-3-2013 20:08:29 |แสดงทั้งหมด
ต้นฉบับโพสต์โดย weir เมื่อ 14-3-2013 07:54
มาพี่ลูกนกมาเข้าชมรมคนชอบดื่ม(เมรีขี้เมา)
อากาศก้อ ...

มาม่ะน้องเมรีพี่เมรีเอ้ยยย...เขียนผิดจ๊ะ...คริกๆ;P:lol:kiss:
ปะๆน้องพร งั้นคืนนี้พี่เลี้ยงเปิดขวดเลยจ๊ะ...อิอิ:kiss:;P:kiss:
ของพี่เวลาเที่ยว(วอสก้าเรนส์พูน)อยู่บ้าน(ไวร์ขาวหรือแดงจร้า):lol
แต่ถ้าหน้าร้อนต้อง(เบียร์ดำ)เย็นๆชื้นใจมากๆจ๊ะพร...คริกๆ:loveliness::lol:loveliness:
เลื่อนตัวเองขึ้น แต่อย่าลดคนอื่นลง

Rank: 4

อัพเกรด  77.6%

โพสต์เมื่อ 15-3-2013 00:38:34 |แสดงทั้งหมด
อุตส่าห์ไม่บอกใครน่ะเนี๊ยะ เสียอย่างเดียว เมรีคนนี้ไม่มีพระรส555โอ๊ยยยยยยมาววววววววววววววววว{:4_86:}

เพื่อน (0)

Archiver|คู่สร้างคู่สม : Koosangkoosom

GMT+7, 24-11-2017 20:16 , Processed in 0.107700 second(s), 16 queries .

Powered by Discuz! X2

© 2001-2011 Comsenz Inc. Thai Language by DiscuzThai.com

TOP