สมัครสมาชิก เข้าสู่ระบบ
คู่สร้างคู่สม : Koosangkoosom หน้าแรก

numnimโปรไฟล์ของ ... ... http://koosangkoosom.com/?71 [รายการโปรด] [คัดลอก] [แบ่งปัน] [RSS] นุ่มนิ่มเองค่ะ ขอบคุณที่แวะมาทักทาย และชมภาพสวยๆ ...

บล็อก

ฝอยเป็นเหตุ.....สาวบ้านโคก

ความนิยม 15เข้าชม/อ่าน 1962 ครั้ง 24-7-2012 12:59

เรื่องของเรื่องคือ  ฝอยหาย หาไม่เจอ ล้างจานก็ไม่ได้ จะเอามือถูกๆๆ ก็คงไม่สะอาด  วิ่งหาวุ่นวายหลายตลบ  ที่แท้เราเททิ้งไปกับน้ำล้างจานตอนเย็น  มานั่งล้างจานไปมา มองดูฝอย เกิดอาการหิวฝอยซะงั้น..... 
อุปกรณ์ครบ แค่นี้เอง .... ลงมือทำเลย
ไข่ไก่สด        1 ฟอง
ไข่เป็ดสด       3 ฟอง
น้ำตาลทราย   300 g
กรวย            1 อัน
ไม้เสียบลูกชิ้น 2 อัน
 
 
จัดการแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
 
เก็บไข่ขาวที่ติดเปลือกไว้อย่าทิ้งตัวนี้สำคัญมาก...มันทำให้เส้นฝอยเราเหนียว เอามือขูดๆ ผสมลงไปกับไข่แดงเลย
 
จัดการแยกแล้วไข่ขาว ไข่แดง  ไข่ขาวเอาไปทอด หรือจะเก็บไว้ทำฝอยเงินดีน้า......
 
จากนั้นจัดการตีไข่แดงเบาๆ พอแตก
 
จากนั้นนำไข่ใส่ผ้าขาวบางไปกรอง แล้วบีบๆๆ ทำแบบนี้ 3 รอบหรือจนกว่าไข่แดงจะเป็นเนื้อเดียวกัน..
อยากรู้ว่าเป็นเนื้อเดียวกันหรือยัง ใช้ช้อนตักไข่แดงแล้วค่อยๆเทลง ถ้าไข่แดงไหลไม่ต่อเนื่องก็กรองไข่ต่อ ถ้าไข่ไหลต่อเนื่องจนหมดช้อนเป็นอันใช้ได้
 
สิ่งที่ขาดไม่ได้คือ....กรวย  ใช้ใบตองพับ ถ้ารูไม่ใหญ่ก็หาไม้จิ้มฟันแทงๆ ให้รูมันใหญ่พอประมาณ ใหญ่ไปเดี๋ยวเส้นฝอยไม่สวย  จากนั้นก็มาตั้งกะทะ ใส่น้ำตาลลงไป เคี่ยวให้เหนียว (ไม่มีกะทะทองแดง หรือ ทองเหลือง ใช้กะทะทำอาหารนี่แหละ ใหญ่คือกัน)
 
พอได้ที่ก็ตักไข่ใส่กรวย เอานิ้วชี้ผิดตูดกรวยไว้ แล้วค่อยๆ หยอดลงในกะทะ เป็นวงกลม 25-30 รอบ
ถ้าชอบเส้นใหญ่ก็หยอดต่ำๆ  ถ้าชอบเส้นฝอยๆ ก็ยกกรวยหยอดสูงๆ
 
 
สักพักให้ไม้เสียบลูกชิ้นกดเส้นฝอยเบาๆ สักนาทีลงในน้ำเชื่อม แล้วจับทบครึ่ง  สองภาพนี้ไม่ค่อยชัด แบบว่า มือก็เปื้อน
มือหนึ่งจับยกชู มือหนึ่งถ่ายรูป แถมอยู่หน้าเตา ร้อนก็ร้อน
 
 
ฝอยทองของนุ่มนิ่มมมมมมมมมมมมม....
 
 
น่ากินไหมเอ่ยยยยยยยยย  นี่ถ้าเตาอบไม่เจ้งนุ่มนิ่มคงได้ทำ ชิฟเฟ้นเค๊กฝอยทองไปแล้ว เสียใจหลาย...

ขอผ่าน

เหลวไหล
9

ดอกไม้ให้เธอ
2

จับมือหน่อย

ทึ่ง

ตแหน่งของเพื่อน (11 คน)

ความคิดเห็น ความคิดเห็น (17 ความคิดเห็น)

ตอบกลับ Peterson 24-7-2012 13:09
คุวน้องขยันแท้น้อ รึว่ามาถีบบล๊อกข้าฃล่างลง เดี๋ยวพี่ถักบีกีนี่ตัวนี้เสร็จก่อนพี่จะเอามาถีบมันลงเหมือนกัน
ตอบกลับ numnim 24-7-2012 13:20
Peterson: คุวน้องขยันแท้น้อ รึว่ามาถีบบล๊อกข้าฃล่างลง เดี๋ยวพี่ถักบีกีนี่ตัวนี้เสร็จก่ ...
         สบจังหวะ เปิดเข้าบ้านมาเจอ สเปมพอดี
ตอบกลับ Supavinee-Tuk 24-7-2012 13:23
รู้สึกว่าเวปนี้กลายเป็นที่ระบายของหลายๆๆคนนะค่ะ
ฝอยหายก็เอามาระบาย คันหูก็ระบาย อิๆๆ
ว่าแต่จะเป็นอะไรต่อไป เดี๋ยวจะส่งฝอยไปให้นะจ้าจะเอากี่ฝอยนิ่มนุ่ม
คริๆเปลื่ยนชื่อให้แล้วนะพิมพ์ง่ายดีจ้า
ตอบกลับ numnim 24-7-2012 13:27
Supavinee-Tuk: รู้สึกว่าเวปนี้กลายเป็นที่ระบายของหลายๆๆคนนะค่ะ
ฝอยหายก็เอามาระบาย คันหูก็ร ...
      หงุดหงิดๆๆ ถ้าตื่นมาแล้วนุ่มนิ่มหาของไม่เจอจะโวยวาย ด่าหมู หมา กา ไก่ไปเรื่อย  สิ่งแรกตื่นเช้ามาจะล้างหน้า ต่อด้วยล้างจาน กวาดบ้านค่ะ หาฝอยไม่เจอ...ทำฝอยทองกินมันซะเลย   
ตอบกลับ ammy_vc27 24-7-2012 14:14
เก่งจังค่ะ น่าทานมากๆๆๆ เลย   
ตอบกลับ numnim 24-7-2012 14:21
ammy_vc27: เก่งจังค่ะ น่าทานมากๆๆๆ เลย    
ขอบคุณค่ะ   
ตอบกลับ Monday 24-7-2012 14:30
สาวบ้านโคกเก่งและขยันจริงๆเลยจ้า...
ตอบกลับ numnim 24-7-2012 14:34
Monday: สาวบ้านโคกเก่งและขยันจริงๆเลยจ้า...
ขอบคุณค่ะ พอดีอยู่ว่างๆ ช่วงเช้าก่อนมาทำงานก็เลยหาอะไรทำไปเรื่อย แบบง่ายๆ
ตอบกลับ premjitkok 24-7-2012 14:35
สาวบ้านโคก เก่งจังเลย ทำเป็นทุกอย่าง  ฝอยทอง ก็อร่อย ดีนะ
ตอบกลับ numnim 24-7-2012 14:38
premjitkok: สาวบ้านโคก เก่งจังเลย ทำเป็นทุกอย่าง  ฝอยทอง ก็อร่อย ดีนะ ...
ขอบคุณค่ะ.... ใช่ค่ะ หวานๆ หอมไข่นิดหน่อย
ตอบกลับ Monfra 24-7-2012 15:09
เอา 20 บาทจ้านุ่มมิ่ม อยากกินๆ เก่งๆจ้า
ตอบกลับ Léa 24-7-2012 16:40
โอ้ยแซบๆๆๆๆ
ตอบกลับ เล็กซัง 24-7-2012 20:38
ฝีมือขนาดนี้ทำขายได้เลยค่ะพี่
ตอบกลับ ModEx 25-7-2012 03:04
น่ากินจ้าน้อง พี่อยู่ทางนี้อยากกินแต่ทำกินไม่ได้เพราะไม่มีไข่เป็ดทำแต่ไข่ไก่มันไม่เป็นฝอยทองให้กลับเป็นฝอยเละไม่น่ากินเลยเสียของเสียดายมากเลยจ้า       
ตอบกลับ samanan 25-7-2012 18:00
เก่งจริงๆเลยสาวบ้านโคก......ทำวุ้นหน้าฝอยทองก็คงน่ากินดีนะ
ตอบกลับ RinRin 25-7-2012 22:29
เก่งคักสาวบ้านโคก ฝอยทองยังไม่เคยทำกินเลย เคยทำแต่เม็ดหนุนนนนนนนนนน
ตอบกลับ dingdong...203 27-7-2012 12:41
เก่งๆๆๆๆมากน้องนุ่ม  หัดไว้น่ะ  เป็นสใภ้เมื่องนี้น่ะเดียวอดตาย  แบบว่าชนบทมากกกกกกกกกก

facelist

คุณต้องเข้าสู่ระบบก่อนจึงจะสามารถแสดงความคิดเห็นได้ เข้าสู่ระบบ | สมัครสมาชิก

เพื่อน (0)

Archiver|คู่สร้างคู่สม : Koosangkoosom

GMT+7, 22-11-2017 23:55 , Processed in 0.050621 second(s), 14 queries .

Powered by Discuz! X2

© 2001-2011 Comsenz Inc. Thai Language by DiscuzThai.com

TOP